Das Weinbaugebiet aus Central Coast befindet sich in der Region aus Californie aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 843 Weingüter und Châteaux in der aus Central Coast, die 1597 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Central Coast passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.
Weine aus der Region aus Central Coast passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von baeckeoffe, ardéchoise fliegenfischen oder hirschbraten nach großmutters art.
In der Nase in der Region aus Central Coast zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, fenchel oder pfeifentabak und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tar, sandelholz oder dornenstrauch. Im Mund ist in der Region aus Central Coast ein kräftig mit einer schönen Frische.
