Das Weinbaugebiet aus Paso Robles befindet sich in der Region aus San Luis Obispo County aus Californie aus Vereinigte Staaten. Wir zählen derzeit 940 Weingüter und Châteaux in der aus Paso Robles, die 3510 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Paso Robles passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
rosé Weine aus der Region aus Paso Robles passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, starker käse oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von konfitierte lammschulter mit kräutern, raclette mit 8 käsesorten oder wolfsbarsch in salzkruste.
In der Nase in der Region aus Paso Robles zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, obst (von obstbäumen) oder wassermelone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, zitrusfrüchte oder angeln.
