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Hauptweinzone Uruguays um die Hauptstadt und Canelones, gemäßigt-feuchtes Klima des Río de la Plata. Tannat als roter König (~36%, einziges Land, wo er dominiert): kraftvoll, fruchtig mit Brombeere, Pflaume, schwarzer Kirsche, Cassis, Lakritze, Leder und Gewürzen, fest aber lokal poliertes Tannin — fleischig-frischer Mund. Fester Cabernet Sauvignon und pfeffriger Cabernet Franc im Verschnitt. Geschmeidiger Merlot, runder Chardonnay, lebhafter Albariño.
Einzigartige südamerikanische Identität.