Das Weinbaugebiet aus Côtes de Rommani befindet sich in der Region aus Rabat/Casablanca aus Marokko. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine La Ferme Rouge oder das Domaine La Ferme Rouge produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes de Rommani sind Viognier, Tempranillo und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes de Rommani zeigt oft Arten von Aromen von eiche, trockenfrüchte oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder haselnüsse.
Wir zählen derzeit 1 Weingüter und Châteaux in der aus Côtes de Rommani, die 10 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Côtes de Rommani passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch.
