Das Weinbaugebiet aus Rosso Piceno befindet sich in der Region aus Marches aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Le Caniette oder das Domaine Le Canà produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Rosso Piceno sind Sangiovese, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Rosso Piceno zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, viollette oder mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von dunkle früchte, gestrüpp oder anlage.
Im Mund ist aus Rosso Piceno ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 167 Weingüter und Châteaux in der aus Rosso Piceno, die 318 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Rosso Piceno passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Weine aus der Region aus Rosso Piceno passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-eintopf, hühner-lasagne oder piccata mit käse.
In der Nase in der Region aus Rosso Piceno zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von käse, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe). Im Mund ist in der Region aus Rosso Piceno ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
