Das Weinbaugebiet aus Côtes du Tarn befindet sich in der Region aus Comté Tolosan aus Vin de Pays aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine d'En Ségur oder das Domaine Comte de Thun produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Côtes du Tarn sind Merlot, Duras und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Côtes du Tarn zeigt oft Arten von Aromen von ananas, schwarze früchte oder angeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, käse oder vanille.
Im Mund ist aus Côtes du Tarn ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 57 Weingüter und Châteaux in der aus Côtes du Tarn, die 137 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Côtes du Tarn passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Diese Sorte stammt mit Sicherheit aus der Region Tarn, genauer gesagt aus Gaillac, und ist im offiziellen Katalog der Rebsorten, Liste A1, eingetragen. Er kommt in keiner anderen französischen Weinregion vor und ist im Ausland praktisch unbekannt.
Weine aus der Region aus Côtes du Tarn passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von in knoblauch marinierte garnelenspieße, lamm keftas oder enteneintopf.
In der Nase in der Region aus Côtes du Tarn zeigt oft Arten von Aromen von ananas, grapefruit oder tropisch und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, zitrone oder birne.
