Haute-Marne ist die g. g. A. für Weine aus dem gleichnamigen Departement im Nordosten Frankreichs.
Das Departement liegt ungefähr in der Mitte eines Dreiecks, das von den berühmten Weinregionen Champagne, Elsass und Burgund gebildet wird. Die Abteilung produziert eine Reihe von Weinstilen, von Stillweinen aus Pinot Noir und Chardonnay bis hin zu Schaumweinen, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden. Diese Weine sind jedoch nur selten in unserer Datenbank zu finden. Das Departement liegt 175 km südöstlich von Paris und wird von der Hochebene von Langres dominiert, die sich über die umliegende Landschaft erhebt und die Wasserscheide der Seine bildet.
Der Fluss Marne, der durch die Hügel fließt, gibt dem Departement seinen Namen und die meisten Weinberge befinden sich auf den niedrigen, sanften Hügeln, die das Plateau prägen. In der Haute-Marne herrscht ein kühles Kontinentalklima mit einem gewissen ozeanischen Einfluss, der sich vor allem in Form von Regen bemerkbar macht. Die Weinberge befinden sich in der Regel in Lagen, in denen aufgrund der Topografie ein leichter Regenschatten herrscht, und die nach Süden ausgerichteten Hänge bieten eine gute Sonneneinstrahlung.
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
