Tursan ist eine der weniger bekannten AOC im Südwesten Frankreichs und liegt in der südöstlichen Ecke des Departements Landes. Der Name Tursan steht vor allem für Leichte, fruchtige Rot- und Roséweine, hauptsächlich aus Cabernet Franc und Tannat, aber auch ein kleiner Anteil komplexer und aromatischer Weißweine wird hier erzeugt, vor allem aus Baroque und Gros Manseng. Die Weinberge der AOC liegen am westlichen Rand einer Reihe von bekannteren Appellationen: Armagnac, Madiran und Côtes de Gascogne IGP, um nur einige zu nennen. Der Fluss Adour bildet die nördliche Grenze, während die südliche Grenze der AOC durch die Departementsgrenze der Landes selbst gebildet wird.
Im Gegensatz zu anderen Gegenden Südfrankreichs sind die Weinberge in Tursan zersplittert: Mais ist für die örtliche Wirtschaft viel wichtiger, und die Weinberge befinden sich inmitten der Maisfelder an den niedrigen, sanften Hängen der Region. Die Nähe des Atlantiks - nur 70 km entfernt - trägt zum ozeanischen Einfluss der Tursan-Weinberge bei. Die Niederschlagsmengen sind relativ hoch, vor allem in den westlichen Teilen der Region, und die Weinberge befinden sich im Allgemeinen an gut entwässerten Hängen, um die schlimmsten Auswirkungen zu vermeiden. Die Winde aus dem Osten bringen sowohl Wärme als auch trocknende Einflüsse mit sich, und die Sommer können heiß sein, während die langen, warmen Herbste es den Trauben ermöglichen, bis zur perfekten reife an der Rebe zu bleiben.
