Das Weinbaugebiet aus Lirac befindet sich in der Region aus Rhône méridional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rocca Maura oder das Domaine L'Anglore - Eric Pfifferling produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Lirac sind Mourvèdre, Clairette und Roussanne, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Lirac zeigt oft Arten von Aromen von creme, kreide oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, tropisch oder grapefruit.
Im Mund ist aus Lirac ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 144 Weingüter und Châteaux in der aus Lirac, die 321 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Lirac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel.
Clairette rosé ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Provence) hat. Hier wird eine Rebsorte angebaut, aus der Wein hergestellt wird. Sie ist aber auch auf unseren Tischen zu finden! Diese Sorte kann auch für die Herstellung von Branntwein verwendet werden. Diese Sorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Clairette rosé wird in verschiedenen Weinbaugebieten angebaut: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Languedoc & Roussillon, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Weine aus der Region aus Lirac passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von faultier schweinelende, lammeintopf mit schmelzendem paprika oder ente mit orange.
In der Nase in der Region aus Lirac zeigt oft Arten von Aromen von creme, kirsche oder erde und manchmal auch Geschmacksrichtungen von reife, rote beeren oder tabak. Im Mund ist in der Region aus Lirac ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
