Das Weinbaugebiet aus Quatourze befindet sich in der Region aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Gérard Bertrand oder das Château Tapie produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Quatourze sind Vermentino et Mourvèdre, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Quatourze zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder zitrusfrüchte.
Im Mund ist aus Quatourze ein . Wir zählen derzeit 3 Weingüter und Châteaux in der aus Quatourze, die 3 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Quatourze passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel.
