Barossa ist eines der sechs Weinanbaugebiete Südaustraliens und wohl der bekannteste Name in der australischen Weinindustrie. Die Barossa-Weine haben mehr internationale Auszeichnungen erhalten als jede andere Region des Landes. Es ist in zwei Abschnitte unterteilt: das westliche Barossa Valley (eigentlich der wärmere Talboden) und das kühlere, höher gelegene Eden Valley im Osten, die beide eine eigene geografische Angabe (g. A.
) haben, die 1997 formalisiert wurde. Die Bedingungen für den Traubenanbau im Barossa-Gebiet sind sehr unterschiedlich, was sich in den verschiedenen Weinstilen widerspiegelt. 56 % aller Anpflanzungen in der Barossa-Zone im Jahr 2017 entfielen auf Shiraz, der sich auf den Boden des Barossa Valley konzentriert. Der Barossa-Shiraz wird traditionell in einem intensiven und kraftvollen Ausdruck hergestellt und ist wohl der berühmteste Weinstil Australiens.
Der Riesling ist im Eden Valley von besonderer Bedeutung und kann auch in anderen Regionen der Welt eine vergleichbare Qualität erreichen. Andere sehr hochwertige Barossa-Weine werden aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Semillon und Viognier hergestellt.
Der schwarze Tempranillo ist eine Rebsorte mit Ursprung in Spanien. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Der schwarze Tempranillo ist in verschiedenen Weinanbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Provence & Korsika, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.
rot Weine aus der Region aus Barossa passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fondue mit brühe, lamm-tagine mit trockenfrüchten oder kaninchen mit grünen oliven.
In der Nase in der Region aus Barossa zeigt oft Arten von Aromen von creme, schwarzoliv oder trockenfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, maulbeerbaum oder schwarze früchte. Im Mund ist in der Region aus Barossa ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Die künstlerische Seite stammt aus den Händen des renommierten, in Deutschland lebenden Künstlers Mariano Rinaldi Goñi, der das Publikum mit seiner Ausdruckskraft und seinem Talent in seinen Bann zieht. Er malt jedes Etikett von Hand, jedes Bild sieht anders aus, jedes ist nummeriert und ein absolutes Unikat. Erlesene Kreation Der erlesene Wein ist eine Kreation der drei Weingüter Pagos del Rey in La Rioja, Ribera del Duero und Toro. Hier wurden die besten Tempranillo-Trauben ausgewähl ...
Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
