Essens- und Weinkombinationen mit Salzwasserpudding Gerichten
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Rezepte und Weinkombinationen mit Salzwasserpudding Gerichten
- Clachoutis (clafoutis mit speck)
- Clafoutis mit huhn und brokkoli
- Spargel-clafoutis
- Clafoutis mit zucchini und schinken
- Käse-clafoutis
- Endivien-clafoutis mit gratinierten pfifferlingen
- Karotten-kreuzkümmel-clafoutis
- Zucchini-clafoutis mit ziegenkäse und schwarzen oliven
- Zucchini und feta-käse-clafoutis
- Speck-kräuter-clafoutis
- Gemüse-clafoutis
- Lauch-clafoutis
- Kartoffel-clafoutis mit ascheziege
- Lachs-lauch-clafoutis
- Fenchel und lachs-clafoutis
- Clafoutis mit feta und kirschtomaten
- Clafoutis mit schinken und roquefort
- Mozzarella, parma und basilikum-clafoutis
- Clafoutis mit busch und zucchini
- Thunfischflan mit lauchcoulis
- Flan aus gemüse und speck
- Flan mit tomaten und schinken
- Amaranth-flan mit gemüse
- Butternusskuchen mit käse
- Karotten-kartoffel-torte
- Leichter blumenkohlkuchen
- Zucchini-basilikum-pudding
- Zucchini-schinken-torte
- Zucchini-torte in der mikrowelle
- Zucchini-surimi-torte
- Leichter zucchiniflan
- Zucchini-torte, brousse und tapioka
- Lauchkuchen mit altem gouda-käse
- Kürbiskuchen
- Flan aus quinoa und spinat
- Lachsflan mit lauch
- Thunfischflan mit zucchini
- Flan mit tomaten, zucchini und thunfisch
- Flan mit zwiebeln, speck und pilzen
- Lauch-schinken-pudding
- Gesalzene süßkartoffel-torte
- Schneller und schmackhafter flan für mikrowellenmuffel
- Tuna-brott (mikrowelle)
- Schnelles gemüsebrot
- Clafoutis mit pilzen und schinken
- Ochsenschwanz mit schalotten und petersilienflan
- Clafoutis aus tomaten, zucchini und boursin
- Brokkoli-clafoutis!
- Gemüsekuchen (tomate, olive und pilz)
- Timbale vom mailänder huhn (für reste)
Nachrichten über Lebensmittel- und Weinkombinationen
Die Sieger der Rote Cuvées Trophy Deutschland
Südliche Rebsorten werden in den letzten Jahren immer häufiger in einheimische Weinberge gepflanzt. Die Winzer erproben Cabernet und Merlot, Syrah, Tempranillo und Nebbiolo – selbst Mourvèdre und Petit Verdot. Fast scheint es, als sitze ihnen bei diesen Sorten der Stachel des Ehrgeizes ganz besonders tief im Fleisch. Denn natürlich ist es eine sportliche Herausforderung, nachzuweisen, dass Trauben, deren eigentliche Heimat Bordeaux, die südliche Rhône oder Rioja ist, auch bei uns reif werden. Te ...
10 Rotwein-Ikonen aus dem Piemont
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Weinguide Deutschland 2022: Stimmen aus der Jury (Teil 2)
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...