Domaine de la PouletteNuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' vom Domaine de la Poulette
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' von Domaine de la Poulette in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' von Domaine de la Poulette in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von waldboden, leder oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains'
Kombinationen, die perfekt zu Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains'
Der Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' von Domaine de la Poulette Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von pot-au-feu, schweinebraten mit zwiebeln und honig oder garbure landaise.
Details und technische Informationen über den Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' der Domaine de la Poulette.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' von Domaine de la Poulette sind 2009, 2006
Informationen über das Domaine de la Poulette
Das Domaine de la Poulette ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in der aus Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains'
Das Weinbaugebiet aus Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' befindet sich in der Region aus Nuits-Saint-Georges Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Alain Michelot oder das Domaine Henri Gouges produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'Les Vaucrains' zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, pilz oder reife und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, pflaume oder eiche.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Demontage
Nach dem Entfetten wird der Trester aus dem Tank entfernt. Wenn dieser Vorgang manuell durchgeführt wird, ist es wichtig, die Wanne gut zu belüften, um das Risiko von Unfällen aufgrund des vorhandenen Kohlendioxids zu vermeiden.
