Die Weingut Vinos de Terruños aus Catalogne
Das Weingut Weingut Vinos de Terruños ist eines der besten Weingüter in der Catalogne. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Catalogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Vinos de Terruños-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleischbällchen aus dem süden, nudeln mit boursin oder kalbfleisch rouelle normande.
In der Nase der rot Wein der Weingut Vinos de Terruños. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, schwarze früchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Vinos de Terruños. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Katalonien (Catalunya auf Katalanisch und Cataluña auf Spanisch) ist eine autonome Gemeinschaft im Nordosten Spaniens. Sie erstreckt sich von der historischen Grafschaft (Comarca) Montsia im Süden bis zur Grenze zu Frankreich im Norden. Das Mittelmeer bildet seine östliche Grenze und bietet 580 km Küstenlinie. Die D.
O. Catalunya war die erste regionale D. O. in Spanien.
Sie wurde 1999 gegründet und umfasst alle verstreuten Weinberge, die nicht unter eine der anderen 11 DO der Region fallen. Die Hauptstadt Kataloniens ist das pulsierende Barcelona, die zweitgrößte Stadt Spaniens und einer der größten Häfen am Mittelmeer. Die Lage am Meer hat der Weinindustrie der Region im Laufe der Geschichte sicherlich geholfen, ebenso wie die Millionen von Touristen, die jedes Jahr in die Stadt strömen. Katalonien hat eine bemerkenswerte Weintradition.
Wie Weingut Vinos de Terruños-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von chinesische nudeln aus dem wok mit gemüse, kalifornisches sushi (umgekehrtes maki) oder zucchini-quiche.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Vinos de Terruños. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte.
Natürliche intraspezifische Kreuzung wahrscheinlich zwischen albarino und sousão - Synonyme black amaral, caino bravo, ... -. Er sollte nicht mit dem fernao pires verwechselt werden, da beide das gleiche Synonym alvarinhao haben. Man findet sie im Nordwesten Spaniens und in Portugal, genauer gesagt in der Region Vinhos Verdes, ... in Frankreich ist sie völlig unbekannt.
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Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.