Die Domaine les Vallons de Fontfresque aus Provence

Domaine les Vallons de Fontfresque
Das Weingut bietet 9 verschiedene Weine
3.7
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.7.
Es gehört zu den besten 3871 der aus Provence.
Es befindet sich in Provence
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Das Weingut Domaine les Vallons de Fontfresque ist eines der besten Weingüter in der Provence. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in aus Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Domaine les Vallons de Fontfresque

Sie suchen die besten Domaine les Vallons de Fontfresque-Weine in Provence unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Domaine les Vallons de Fontfresque-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Domaine les Vallons de Fontfresque Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Domaine les Vallons de Fontfresque

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Domaine les Vallons de Fontfresque

Wie Domaine les Vallons de Fontfresque-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, scharfes essen oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rinderherz, kokosnuss-huhn und curry oder gratin von ratatouille mit comté-käse.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Domaine les Vallons de Fontfresque

  • Grenache
  • Alicante Bouschet
  • Carignan
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Entdecken Sie die Weinregion aus Provence

Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.

In der Provence wie auch im benachbarten Languedoc-Roussillon setzt sich der Begriff "Rebsortenverbesserer" immer mehr durch. Die erfolgreichsten lokalen Rebsorten, Mourvèdre, Tibouren und Vermentino (auch bekannt als Rolle), sind nach wie vor beliebt und haben ihren Wert für die Rot-, Rosé- und Weißweine der Provence bewiesen. Die Weinberge der Provence erstrecken sich an der südöstlichen Küste Frankreichs auf einer Länge von etwa 200 Kilometern von Ost nach West. In diesem eindeutig mediterranen Klima - kein provenzalischer Weinberg ist mehr als 55 km vom Mittelmeer entfernt - genießen die Reben Rund 3.

000 Sonnenstunden im Jahr und eine durchschnittliche Jahrestemperatur von 14,5°C.

Die besten rosé Weine von Domaine les Vallons de Fontfresque

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Domaine les Vallons de Fontfresque

Wie Domaine les Vallons de Fontfresque-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von quiche lorraine, muscheln mit roquefort-käse oder sommer-thunfisch-quiche.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Domaine les Vallons de Fontfresque

Im Mund ist der rosé Wein der Domaine les Vallons de Fontfresque. ein mit einer schönen Frische.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Domaine les Vallons de Fontfresque

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Entdecken sie die rebsorte: Carignan

Der Carignan wird hauptsächlich in der Region Languedoc angebaut und stammt ursprünglich aus Spanien. Wegen seiner sehr widerstandsfähigen Äste wird er oft als Laubholz bezeichnet. Seine Trauben sind recht groß. Sie sind kompakt, geflügelt und haben einen verholzten Stiel. Die Beeren sind kugelförmig und von blauschwarzer Farbe. Für Carignan gibt es insgesamt 25 zugelassene Klone, von denen die bekanntesten 274, 65 und 9 sind. Der Carignan treibt Anfang Juni aus und ist vor Frühjahrsfrösten geschützt. Sie erreicht ihre Reife erst in der dritten Periode. Außerdem braucht diese Sorte Wärme und Sonne. Sie schätzt trockene und nicht sehr fruchtbare Böden. Carignan-Reben können mehr als 100 Jahre alt werden. Diejenigen, die mehr als 30 Jahre alt sind, ergeben einen besseren Wein. Dieser Wein hat eine schöne Farbe. Sie ist großzügig und kraftvoll zugleich. Pfeffer, Kirsche, Brombeere, Banane, Himbeere, Mandel, Pflaume und Veilchen sind einige der Aromen, die diese Rebsorte verströmt.

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Entdecken sie die rebsorte: Alicante Bouschet

Es handelt sich um eine Kreuzung, die 1855 von Louis und Henri Bouschet aus einer intraspezifischen Kreuzung zwischen Grenache noir und Petit Bouschet hervorgegangen ist. Die Alicante Henri Bouschet ist immer weniger verbreitet, aber sie ist im offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A eingetragen.

Neuigkeiten über Domaine les Vallons de Fontfresque und Weine aus der Region

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Das wort des weins: Zulassung

Die Gesamtheit der Vorgänge (Verkostung und Analyse), die es ermöglichen, für jeden Wein eines Gutes und für jeden Jahrgang die Bezeichnung zu erhalten.

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