Die Weingut Paul Mas aus Languedoc aus Languedoc-Roussillon

Weingut Paul Mas - 1892
Das Weingut bietet 114 verschiedene Weine
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.6.
Dieses Weingut ist Teil der Domaines Paul Mas.
Es gehört zu den besten 52 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc in der Region aus Languedoc-Roussillon
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Das Weingut Weingut Paul Mas ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 114 Weine zum Verkauf in aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut Paul Mas

Sie suchen die besten Weingut Paul Mas-Weine in Languedoc unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Weingut Paul Mas-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weingut Paul Mas Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Weingut Paul Mas

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut Paul Mas

Wie Weingut Paul Mas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von hirtenkuchen (quebec!), fideuà (paella mit nudeln und fisch) oder steinpilz-sauce.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Weingut Paul Mas

In der Nase der rot Wein der Weingut Paul Mas. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zimt oder lakritz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mineralien, erdbeeren oder viollette. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Paul Mas. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Weingut Paul Mas

  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.81/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.74/5
  • 1992Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2006Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.69/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.67/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut Paul Mas

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Carignan
  • Cinsault

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten weiß Weine von Weingut Paul Mas

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Weingut Paul Mas

Wie Weingut Paul Mas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von toskanische linguine, quiche mit lauch, ziegenkäse und speck oder thailändisches hühnerfleisch mit rotem curry und grünem curry in kokosnussmilch.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Weingut Paul Mas

In der Nase der weiß Wein der Weingut Paul Mas. zeigt oft Arten von Aromen von birne, haselnüsse oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, steinfrüchte oder datei. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Paul Mas. ein kräftig.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Weingut Paul Mas

  • 2005Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 4.10/5
  • 2020Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.77/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.74/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.71/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Weingut Paul Mas

  • Chardonnay
  • Viognier
  • Sauvignon Blanc
  • Vermentino
  • Grenache Blanc
  • Marsanne

Entdecken sie die rebsorte: Malbec

Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.

Die besten rosé Weine von Weingut Paul Mas

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Weingut Paul Mas

Wie Weingut Paul Mas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von pasta carbonara fast wie echt, blaue zucchini-quiche ohne blätterteig oder gesalzene muffins mit speck und geriebenem käse.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Weingut Paul Mas

In der Nase der rosé Wein der Weingut Paul Mas. zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, gewürze oder granate und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pfeffer, rote beeren oder kirsche. Im Mund ist der rosé Wein der Weingut Paul Mas. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Weingut Paul Mas

  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.75/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.67/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.63/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Weingut Paul Mas

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault
  • Caladoc
  • Pinot Noir
  • Grenache Gris

Das wort des weins: pH-Wert

Die Abkürzung steht für "Wasserstoffpotential". Der pH-Wert ist ein Parameter, der angibt, ob ein Medium sauer oder basisch ist. Ein hoher pH-Wert ergibt einen weichen Wein, ein sehr niedriger pH-Wert ergibt einen zu sauren Wein.

Die besten sprudel Weine von Weingut Paul Mas

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Weingut Paul Mas

Wie Weingut Paul Mas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, geflügel oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit meeresfrüchten und pilzen, bretonische galette mit buchweizenmehl oder apfelchips.

Organoleptische Analyse der sprudel Weine von Weingut Paul Mas

Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Paul Mas. ein kräftig mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.

Die besten Jahrgänge der sprudel Weine von Weingut Paul Mas

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.28/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Weingut Paul Mas

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Entdecken sie die rebsorte: Marselan

Marselan noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Languedoc) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch große Trauben und kleine Beeren aus. Marselan noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Die besten natursüß Weine von Weingut Paul Mas

Speisen- und Weinkombinationen mit einem natursüß Wein von Weingut Paul Mas

Wie Weingut Paul Mas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von familieneintopf oder spieße mit huhn und chorizo.

Die besten Jahrgänge der natursüß Weine von Weingut Paul Mas

  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.90/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den natursüß Weinen von Weingut Paul Mas

  • Grenache

Das wort des weins: Paille (Wein von)

Süßwein, der nach der Ernte von Trauben, die auf Gestellen oder in gut belüfteten Räumen aufgehängt wurden, durch Passerillage gewonnen wird.

Die besten süß Weine von Weingut Paul Mas

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Weingut Paul Mas

Wie Weingut Paul Mas-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von zikaden in der chib oder sehr einfache muffins.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Weingut Paul Mas

  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Weingut Paul Mas

  • Muscat Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Rolle

Rolle ist eine weiße Rebsorte türkischen Ursprungs, die sich in Südfrankreich, insbesondere in der Region Var, auf Korsika unter dem Namen Vermentinu und in Italien etabliert hat. Ihre mittelgroßen Trauben und Beeren verfärben sich bei der Reife von weiß zu rosa. Die Trauben und Beeren sind mittelgroß und färben sich bei der Reife weiß bis rosa. Rolle liebt heißes Klima und trockene, karge Böden. Auf der anderen Seite fürchtet sie den Wind und Krankheiten. Sie bringt fette, ausgewogene Weißweine hervor. Diesen Weinen fehlt zwar die Säure, aber sie sind dennoch sehr aromatisch und verströmen Noten von Grapefruit, weißen Früchten, weißen Blüten, Fenchel usw. Rolle ist auch eine gute Tafeltraube, die sowohl frisch als auch trocken genossen werden kann. In der Provence, im Languedoc, im Roussillon und auf Korsika vertreten. Er wird in vielen Appellationen verwendet, wie Ajaccio, Patrimonio, Bandol, Coteaux-d'Aix-en-Provence, Côtes-de-Provence, Costières-de-Nîmes, Corbières, Collioure, Côtes-de-Roussillon, Minervois, Saint Chinian...

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut Paul Mas

Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Paul Mas ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Merlot

Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.

Neuigkeiten über Weingut Paul Mas und Weine aus der Region

Rhône & Loire: 10 Rotwein-Ikonen

Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...

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Das wort des weins: pH-Wert

Die Abkürzung steht für "Wasserstoffpotential". Der pH-Wert ist ein Parameter, der angibt, ob ein Medium sauer oder basisch ist. Ein hoher pH-Wert ergibt einen weichen Wein, ein sehr niedriger pH-Wert ergibt einen zu sauren Wein.