Die Château de Jau aus Languedoc-Roussillon

Château de Jau - 0 %
Das Weingut bietet 39 verschiedene Weine
3.5
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.5.
Es gehört zu den besten 832 der aus Languedoc-Roussillon.
Es befindet sich in Languedoc-Roussillon
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Das Weingut Château de Jau ist eines der besten Weingüter in der Languedoc-Roussillon. Sie bietet 39 Weine zum Verkauf in aus Languedoc-Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Château de Jau

Sie suchen die besten Château de Jau-Weine in Languedoc-Roussillon unter allen Weinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten roten, weißen oder schäumenden Château de Jau-Weine an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu den Weinen aus diesem Gebiet passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Château de Jau Weine mit technischen und önologischen Beschreibungen.

Die besten rot Weine von Château de Jau

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Château de Jau

Wie Château de Jau-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprika, nudeln mit auberginen oder schweinsbäckchen mit apfelwein und honig.

Organoleptische Analyse der rot Weine von Château de Jau

In der Nase der rot Wein der Château de Jau. zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, tar oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erdbeeren, rote beeren oder reife. Im Mund ist der rot Wein der Château de Jau. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.

Die besten Jahrgänge der rot Weine von Château de Jau

  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.64/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.63/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.63/5
  • 2019Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.57/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.57/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Château de Jau

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Carignan
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Entdecken Sie die Weinregion aus Languedoc-Roussillon

Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.

Der typische Rotwein des Languedoc ist mittelkräftig und Fruchtig. Die besten Exemplare sind etwas schwerer und haben dunklere, schmackhaftere Aromen mit Noten von Gewürzen, Gestrüpp und Leder. Die Rebsorten, aus denen sie hergestellt werden, sind die klassischen südfranzösischen Rebsorten: Grenache, Syrah und Mourvèdre, oft mit einem Hauch von Carignan oder Cinsaut. Die Weißweine der Appellation werden aus Grenache Blanc, Clairette und Bourboulenc hergestellt, gelegentlich werden auch Viognier, Marsanne und Roussanne aus dem Rhônetal verwendet.

Die besten weiß Weine von Château de Jau

Speisen- und Weinkombinationen mit einem weiß Wein von Château de Jau

Wie Château de Jau-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von saftige und einfach zuzubereitende rindfleischlasagne, thunfisch-paprika-tomaten-quiche oder nudeln carbonara.

Organoleptische Analyse der weiß Weine von Château de Jau

In der Nase der weiß Wein der Château de Jau. zeigt oft Arten von Aromen von butter, anlage oder gras und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, datei oder angeln. Im Mund ist der weiß Wein der Château de Jau. ein kräftig.

Die besten Jahrgänge der weiß Weine von Château de Jau

  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.52/5
  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.34/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.23/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.20/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den weiß Weinen von Château de Jau

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Vermentino
  • Viognier
  • Macabeo
  • Gros Manseng

Entdecken sie die rebsorte: Sauvignon blanc

Der Sauvignon oder Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus Bordeaux und ist als eine der besten französischen Rebsorten für Weißwein bekannt. Es handelt sich um eine weiße Rebsorte, die nicht mit dem Sauvignon gris mit seiner blassgelben Farbe oder dem Cabernet Sauvignon, der Rotweine ergibt, verwechselt werden sollte. Der Sauvignon Blanc ist vor allem durch den Sancerre berühmt geworden und wird bis nach Neuseeland angebaut, wo er große Weine hervorbringt, deren Ruf nicht mehr zu leugnen ist.

Die besten natursüß Weine von Château de Jau

Speisen- und Weinkombinationen mit einem natursüß Wein von Château de Jau

Wie Château de Jau-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von keftas tajine mit eiern oder tarte tatin.

Organoleptische Analyse der natursüß Weine von Château de Jau

In der Nase der natursüß Wein der Château de Jau. zeigt oft Arten von Aromen von vanille, entwicklung (alterung) oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, zitrusfrüchte oder zitrone.

Die besten Jahrgänge der natursüß Weine von Château de Jau

  • 2008Mit einer Durchschnittsnote von 4.00/5
  • 2010Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2007Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5
  • 2011Mit einer Durchschnittsnote von 3.00/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den natursüß Weinen von Château de Jau

  • Muscat Blanc
  • Muscat of Alexandria

Das wort des weins: Blutungen

Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.

Die besten süß Weine von Château de Jau

Speisen- und Weinkombinationen mit einem süß Wein von Château de Jau

Wie Château de Jau-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von lasagne mit spinat, räucherlachs und ricotta, garnelen, kokosnuss und ingwersuppe oder quiche mit huhn und zwiebeln.

Organoleptische Analyse der süß Weine von Château de Jau

In der Nase der süß Wein der Château de Jau. zeigt oft Arten von Aromen von haselnüsse, honig oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet.

Die besten Jahrgänge der süß Weine von Château de Jau

  • 2007Mit einer Durchschnittsnote von 3.80/5
  • 2013Mit einer Durchschnittsnote von 3.40/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den süß Weinen von Château de Jau

  • Grenache Blanc
  • Macabeo

Entdecken sie die rebsorte: Viognier

Der weiße Viognier ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Rhône-Tal) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Weißer Viognier ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhonetal, Burgund, Jura, Champagne, Savoyen & Bugey, Provence & Korsika, Loiretal, Beaujolais.

Die besten rosé Weine von Château de Jau

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rosé Wein von Château de Jau

Wie Château de Jau-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit champignons, quiche ohne blätterteig oder speck-gruyere-tomaten-kuchen.

Organoleptische Analyse der rosé Weine von Château de Jau

Im Mund ist der rosé Wein der Château de Jau. ein mit einer schönen Frische.

Die besten Jahrgänge der rosé Weine von Château de Jau

  • 2017Mit einer Durchschnittsnote von 3.70/5
  • 2018Mit einer Durchschnittsnote von 3.61/5
  • 2015Mit einer Durchschnittsnote von 3.60/5
  • 2016Mit einer Durchschnittsnote von 3.50/5
  • 2014Mit einer Durchschnittsnote von 3.20/5

Die meistverwendeten Rebsorten in den rosé Weinen von Château de Jau

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Das wort des weins: Oxidation

Eine durch längeren Kontakt mit Sauerstoff verursachte Veränderung des Weins, die zu einer kupferfarbenen, bräunlichen Färbung und dem Auftreten typischer Aromen führt, die an ranzige Nüsse erinnern.

Die besten sprudel Weine von Château de Jau

Speisen- und Weinkombinationen mit einem sprudel Wein von Château de Jau

Wie Château de Jau-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von marokkanische hühner-tagine oder mousse au chocolat.

Die meistverwendeten Rebsorten in den sprudel Weinen von Château de Jau

  • Muscat Blanc

Entdecken sie die rebsorte: Grenache

Grenache noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Spanien stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Grenache noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Languedoc und Roussillon, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Château de Jau

Planen Sie eine Weinroute in der aus Languedoc-Roussillon? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Château de Jau ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Gros Manseng

Gros Manseng blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Niederlande) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Gros Manseng blanc ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

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Das wort des weins: Blutungen

Eine alte Praxis für Rotweine. Sobald der Bottich mit Trauben gefüllt ist, wird der Hahn geöffnet. Aus dem Bottich entweicht ein süßer, aber klarer Saft (er kann auch zur Herstellung von Rosé verwendet werden). Die Farbe und die Dichte des Saftes werden verbessert, aber es sollte nicht übertrieben werden. Selten mehr als 10 % des Volumens eines Fasses, da sonst die Gefahr besteht, dass die Frucht verloren geht und Bitterstoffe durchkommen.

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